Králičí řízečky v celerovém těstíčku
králičí maso (zadní nohy) sůl 1 vejce 1 lžíce hladké mouky hrst nastrouhaného celeru citrónová šťáva strouhanka olej
Rubrika: Maso
Ovarové koleno v pivu
Zajímavý, chutný ovar stojí za vyzkoušení. 1 menší vepřové koleno 1 světlé pivo 1 petržel (kořen) 1/2 středně velkého celeru sůl podle chuti
Voňavý vepřový řízek
4 plátky vepřové kýty 2 tvarůžky sůl, pepř 2 vejce hladká mouka strouhanka olej na smažení
Kuřecí řízky zapečené na cibuli a slanině
500 g kuřecích řízků 100 g anglické slaniny 200 g uzeného sýra 2 střední cibule 1 větší paprika 3 stroužky česneku sůl, pepř
Králík po ischijsku
Recept pro ty, kdo mají smysl pro lahodnou delikátnost: Rozporcovaný menší králík 4 stroužky česneku rozmarýn, tymián a majoránka chilli paprička rajčátka svazek bazalky bílá cibulka olivový olej extravergine 3 sklenky suchého bílého vína 400 g těstovin (bucatini) strouhaný parmezán
Kuřecí řízky „smažené“ v troubě
Rádi byste si dali smažený řízek, ale nemůžete jej Zkuste si podle tohoto receptu připravit chutný, šťavnatý a přitom dietně připravený kuřecí řízek. 4 velké (nebo 8 malých) kuřecích řízků 1 hrnek podmáslí (nebo kefíru, jogurtu, biokysu) 4 stroužky česneku 2 lžičky chilli omáčky sůl, pepř mletý strouhanka olej na potření
Zapečené kovářské kotlety s bramborem
4 vepřové kotlety (bez kosti) sůl, pepř 5 středně velkých cibulí 300 g tvrdého sýra 1 šlehačka brambory