vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky…
Konec léta je vhodnou dobou právě pro podobné typy dezertů, které jsou vydatné, ale přitom vláčné a lehké jako vánek. Dort je navíc velmi jednoduchý a krásně svěže citronový a pokud ho při podávání nazdobíte ovocem, povýšíte ho na opravdovou delikatesu. Recept je na velkou dortovou formu, tedy 26 cm. Budete potřebovat: 500 g farmářského […]
Americká kuchyně není zrovna věhlasná. Až ale ochutnáte náš domácí burger s trhaným kuřecím masem, pak si zcela jistě pochutnáte. Domácí žemle na hamburgery jsou bezkonkurenční. S těstem se krásně pracuje a vždy se povedou. Určitě nebudete litovat. Recept je na 8 středně velkých housek. Na těsto budete potřebovat: 500 g hladké mouky 250 ml světlého piva […]
Nadýchaný Celopšeničný chléb s velkými dírami je luxusní záležitostí vždy, když ho seženete čerstvý, s upečenou kůrčičkou a jemným vnitřkem. Stačí ho potřít olivovým olejem a jemně česnekem a máte lahůdku, která se hodí k salátu i grilovanému masu nebo třeba krevetám. Jak na jednoduchý chléb typu ciabatta si přiblížíme právě dnešním článkem. Na 1 chléb budete potřebovat: […]
Domácí pečivo je vrcholem gastronomie vždy, když pozveme nějaké přátele. Tyto rohlíčky navíc nemají chybu, protože jsou luxusní i druhý den. Jsou výtečné samotné i obložené. Fantazii se meze nekladou. Na 12 rohlíčků budete potřebovat: 300 g hladké pšeničné mouky 100 g celozrnné hladké špaldové mouky 100 g žitné hladké mouky 20 g (půl kostky) […]
Dcera chodí na kroužek netradičního pečení a když přinesla toto cukroví, jen jsem kroutila hlavou. Ovšem do prvního ochutnání! Od té doby už jsme pekli 2 dávky a toto netradiční cukroví zařazujeme do našeho rodinného repertoáru. Druhů cukroví nepečeme mnoho, hodně si vybíráme. Makováčky, jak je doma nazýváme, ale již své čestné místno zaujaly. Jsou […]
Jednoduché, levné, chutné. Asi tak bychom mohli definovat toto cukroví. V těstě nenajdete ani gram cukru, za to je zde víno. Těsto je pouze ze třech ingrediencí, krásně se s ním pracuje, nelepí se a v troubě vyběhne tak, že nadýchanější byste pohledali. Po upečení jde o křehké a zároveň křupavé cukroví, které díky obalení v cukru milují hlavně […]
Martin Tourský, který dostal své jméno po bohu války, se narodil roku 316 n. l. v římské provincii na území dnešního Maďarska. K datu 11.11. se váže několik legend, ovšem my se na celou věc posíváme z toho kulinářského hlediska. Dnes byste si podle pradávné legendy měli dopřát husu. Proč? Starší z legend praví, že když měl být Marti […]
© OK – RECEPTY 2022. Powered by WordPress