vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky…
Podzim se již naplno hlásí o své slovo. Venku pomalu ale jistě začíná sychravé počasí, a to si přímo říká o nějaké dobré recepty z dýně. My vám dnes přinášíme pár ozkoušených receptů z dýně hokaido, které když uvaříte k obědu, či k večeři, od vaší rodiny rozhodně sklidíte velkou pochvalu. Pojďme se na ně podívat. POLÉVKA […]
Osvědčená klasika nikdy neomrzí. Tvarohové dezerty navíc patří mezi ty nejoblíbenější. Tvaroh je plný proteinů a obsahuje mléčnou bílkovinu ve stravitelnější formě, než samotné mléko. Pokud navíc sáhnete po čerstvém farmářském tvarohu, povýšíte obyčejný strouhaný koláč na dokonalý tvarohový dort. Právě proto je náš recept koncipován do velké dortové otevírací formy o průměru 26 cm. […]
S příchodem podzimu nastává čas sklízet jablka. Jeden z nejrozšířenějších druhů ovoce má široké uplatnění nejen v české gastronomii. Populární ingrediencí je při přípravě moučníků stejně jako jablečné pálenky, calvadosu. S tímto ovocem se zkrátka dají dělat učiněné zázraky. U nás jablka nejčastěji končí ve štrúdlu nebo se z nich vyrábějí povidla. Pokud hledáte inspiraci, co dalšího z jablek připravit, zkuste […]
Dostali jste cuketu nebo máte přebytek vlastních? Můžete ji přidat do bramboráků, zapékat, grilovat, obalovat. Zejména děti ale ocení buchtu, která je díky cuketě svěží a vláčná a díky tyčince Margot zase s jemnou, exotickou chuť. Jednoduchá příprava navíc dělá z této pochoutky opravdu velmi oblíbenou buchtu. Budete potřebovat: 3,5 hrnku (200 ml) polohrubé mouky […]
Martin Tourský, který dostal své jméno po bohu války, se narodil roku 316 n. l. v římské provincii na území dnešního Maďarska. K datu 11.11. se váže několik legend, ovšem my se na celou věc posíváme z toho kulinářského hlediska. Dnes byste si podle pradávné legendy měli dopřát husu. Proč? Starší z legend praví, že když měl být Marti […]
V sezóně cuket je každý recept, jak je zpracovat, doslova vítaným zpestřením. Cuketu sice můžete přidat téměř kamkoliv, a to zejména díky její neutrální chuti, ale v dezertech je prostě nejlepší. Z obyčejné buchty udělá dokonale vláčný dezert. Navíc jde o další z vychytávek, jak dostat do dětí zeleninu. Zkuste náš dnešní recept, který je koncipován na větší plech. […]
U nás má právě vytažený kynutý koláč s ovocem mnohdy větší úspěch, než dorty a zákusky. Vede rybíz a borůvky. Na jejich sezonu si ještě musíme počkat, pro toto období je super zpracovat loňské ořechy, jablka nebo zavařeniny. Velmi oblíbenou náplní je samozřejmě tvarohová a maková. O náplních ale dnešní tip nebude. Udělat dokonalé, vláčné, na […]
© OK – RECEPTY 2023. Powered by WordPress