Jemné bramborové placky se škvarkovou pomazánkou
500 g ve slupce uvařených brambor 500 ml podmáslí nebo acidofilního mléka 150 g polohrubé mouky sůl 1 vejce tuk na opekání (olej, sádlo) škvarková pomazánka
Štítek: polohrubá mouka
Rychlé koláče s mákem
500 g polohrubé mouky 250 g ztuženého tuku 1 lžička citrónové kůry 125 ml mléka 30 g cukru 80 g droždí špetka soli 2 vejce do těsta + 1 na potření koláčů Na nádivku: 250 g mletého máku 300 ml mléka cukr špetku skořice citrónová kůra 2 lžíce povidel Na drobenku: 80 g másla 100 […]
Pařížské řezy
1/2 Hery 3 žloutky sníh ze 3 bílků 250 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 250 g polohrubé mouky 4 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 250 ml mléka tuk na vymazání a mouka na vysypání plechu Na krém: 1/2 Hery 200 g moučkového cukru 1 vejce 3 lžíce kakaa
Kakaová roláda se šlehačkou
4 větší vejce 80 g cukru (jemný písek nebo moučka) 20g kakaa 1 lžíce polohrubé mouky máslo na pomazání pečicího 1 smetana ke šlehání 33%
Mariánskolázeňské švestkové knedlíky
1 kg strouhaných uvařených brambor švestky 80 g másla + máslo na přelití knedlíků 4 žloutky sůl 1 lžička prášku do pečiva polohrubá mouka trochu strouhanky a mletého cukru na posypání knedlíků
Jablečné řezy s čokosmetanovou polevou
300 g polohrubé mouky 400 g strouhaných jablek 1 lžička mleté skořice 200 g cukru 80 g Hery 2 celá vejce 1 kypřící prášek do pečiva Na polevu: 100 g čokolády na vaření 1 zakysanou smetanu
Kakaové řezy s tvarohem + foto
250 g másla 250 g mletého cukru 3 žloutky 1/4litru mléka 400 g polohrubé mouky prášek do pečiva 3 bílky 2 lžíce kakaa 1/2 kg tvarohu (v alobalu) 100 g cukru 1/2 bal. vanilkového cukru 2 žloutky 2 bílky hrst rozinek (nemusí být)