Havířská fazolačka
Z receptů našich předků. 200 g barevných fazolí 2 dl smetany na vaření kousek celé skořice sůl ocet 2 žloutky
Rubrika: Lušteniny
Fazole na smetaně
300 g fazolí (barevné nebo bílé) 1 cibule 2 lžíce sádla 1 vrchovatá lžíce hladké mouky sůl, mletý pepř majoránka 3 stroužky česneku 2 bobkové listy 4 kuličky nového koření 2 lžíce octa 250 ml sladké smetany
Čočkový salát jako příloha
1/2 kg čočky 1 malá sklenice sterilovaných okurek (330ml) 1 střední cibule 2 plné lžíce másla sůl, pepř
Čočka se šunkou
350 g čočky 150 g šunky 2 cibule 2 rajčata 1 stroužek česneku 2 lžíce sádla sůl, pepř
Bretaňské fazole
Levný, chutný oběd nebo večeře pro celou rodinu. 300 g bílých fazolí 1 cibule 40 g sádla 1 lžíce hladké mouky 50 g rajčatového protlaku česnek sůl, pepř špetka cukru a ocet
Čočka v rajčatovém protlaku
300 g čočky 40 g tuku 2 lžíce oleje 1 větší cibule 3 lžíce rajčatového protlaku česnek sůl, mletý pepř, karí koření špetka cukru ocet podle chuti
Šoulet
250 g hráchu 200 g krup 60 g sádla 50 g slaniny 1 cibule česnek sůl, pepř, majoránka