vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky…
Bílý chřest je nejenom levnější a jemnější chuti, ale odpadne zde problém u dětí, které zelené polévky nemají rády. V neposlední řadě se bílý chřest ve větším pěstuje i u nás. Ne že byste nenarazili na český zelený chřest, ale bude to určitě těžší. Jedinou nevýhodou bílého chřestu je, že se musí loupat. Tento krok opravdu […]
To, že jsou polévky z pečené zeleniny naprosto skvělé, vědí zejména Francouzi. A právě jeden z francouzských receptů na polévku z pečené dýně vám přinášíme v dnešním článku. Možná se vám bude zdát, že předpečení zeleniny je poněkud zdlouhavé a možná i zbytečné. Ale opak je pravdou. Nahnědlý povrch dostane nepopsatelně dobrou oříškovo-karamelovou chuť. Zkuste […]
I přesto, že se nám už blíží jaro a některé dny nás sluníčko už pořádně zahřeje a svými paprsky nám doplní energii, pořekadlo „Březen, za kamna vlezem“ stále platí! A počasí nám v tuhle roční dobu ještě rádo servíruje upršené a chladné dny.
mléko brambory sůl, nové koření, bobkový list hladká mouka
1 hrnek hladké mouky 1 hrnek mléka 2 vejce 1 vanilkový cukr sůl rum olej na smažení
Pórková polévka s treskou a kraby 2 porce: 1 mrkev 2 lžíce másla 120 g brambor 250 g pórku 400 ml rybího základu 250 g rybího filé z tresky 1/2 citrónu na šťávu 100 g vařeného krabího masa 3 lžíce smetany sůl, mletý pepř, snítka kopru Příloha: čerstvá bageta
10dkg ovesných vloček 10dkg (třtinového) cukru 10dkg hladké (špaldové) mouky 2 vejce 3 lžíce rozpuštěného medu 1/2 prášku do pečiva (bez fosfátů) 1 tabulka hořké čokolády nakrájená nadrobno brusinky/ rozinky/ lněná semínka/ oříšky/ kokos
1 velký banán- namačkat 2 vejce 3 lžíce (třtinového) cukru 1 prášek do pečiva (bez fosfátů) 1/2 hrnku špaldové mouky 2 lžíce řepkového oleje kousky hořké čokolády/ rozinky, oříšky, slunečnicová semínka…
1 balení bílého kysaného zelí 2 menší vařené brambory na kostičky 100 – 200 g uzeného masa na kostičky 1 střední cibule 1 masox 1 lžíce oleje sůl, pepř, kmín, polévkové koření
1 malý květák 1 cibulka 100 g mrkve 50 g másla 50 g hladké mouky sůl, pepř, špetka muškátového oříšku kostka zeleninového bujonu nočky: 30 g másla 1 vejce strouhanka ze 2 rohlíků zelená petrželka nebo pažitka sůl, pepř
© OK – RECEPTY 2021. Powered by WordPress