Červené vepřové kotlety
Vepřové kotlety (množství podle počtu strávníků) hladká mouka červená paprika, sůl olivový olej masový vývar (nebo voda)
Rubrika: Maso
Kuře v solné krustě
1 celé kuře 500 g soli
Vepřové závitky s kysaným zelím
4 plátky vepřového masa 1 sáček kysaného zelí 2 cibule sůl, pepř olej kovové jehly(nebo nitě)
Hovězí plátky na víně
4 plátky hovězího masa 1 lžíce citrónové šťávy 20 g mrkve 20 g celeru 20 g petržele 20g cibule 20 g rajského protlaku 100 ml červeného víno 1 bobkový list 4kuličky pepře nového koření mletý pepř, cukr, olej, sůl
Vepřové plátky po myslivecku
4 plátky vykostěné kotlety 1 střední cibule rajčatový protlak 2 lžíce hladké mouky majoránka, sůl, 1-2 lžíce oleje na smažení