vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky…
Nadýchaný Celopšeničný chléb s velkými dírami je luxusní záležitostí vždy, když ho seženete čerstvý, s upečenou kůrčičkou a jemným vnitřkem. Stačí ho potřít olivovým olejem a jemně česnekem a máte lahůdku, která se hodí k salátu i grilovanému masu nebo třeba krevetám. Jak na jednoduchý chléb typu ciabatta si přiblížíme právě dnešním článkem. Na 1 chléb budete potřebovat: […]
Domácí pečivo je vrcholem gastronomie vždy, když pozveme nějaké přátele. Tyto rohlíčky navíc nemají chybu, protože jsou luxusní i druhý den. Jsou výtečné samotné i obložené. Fantazii se meze nekladou. Na 12 rohlíčků budete potřebovat: 300 g hladké pšeničné mouky 100 g celozrnné hladké špaldové mouky 100 g žitné hladké mouky 20 g (půl kostky) […]
Výhodou tohoto receptu je, že těsto nekyne, takže jej hravě zvládnou i začátečnice. Nemáte-li moc času na zaplétání pletýnek, můžete tvořit i jiné tvary, např bochánky, dalamánky nebo naopak malé houstičky, fantazii se meze nekladou. 1 kg hladké mouky1 kostka droždí (42 g)30 g cukru krupice nebo krystal1/2 l mléka1 lžička soli80 g tuku Omega1 […]
Můžete je podávat k snídani s čajem nebo i jako zákusek k vínu či pivu. 1 listkové těsto upravené zelí na sladkokyselo nebo kyselo 1 vejce sůl, pepř bílek na potření pirožků
0,5 kg hladké mouky 1,5 dl oleje 2,5 dl mléka 1 kostka droždí trošku soli trošku cukru vejce na potření plátky anglické slaniny (náplň)
750 g brambor uvařených ve slupce 100 g krupice 100 g rozpuštěného sádla 100 g anglické slaniny – plátky 1 malá cibule 4 stroužky česneku 1 lžíce olivového oleje 150 g mraženého listového špenátu 250 g hladké mouky 1 vejce na potření sůl, pepř
Domácí listové tyčinky – mls nejen k vínu. 1 listové těsto 1 vajíčko na potření 100 g nivy
© OK – RECEPTY 2024. Powered by WordPress