vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky…
Ryba pollock, často označovaná jako aljašská treska, je jedním z nejdostupnějších druhů rybího masa na trhu. Přestože se často zaměňuje s pravou treskou, jde o jiný druh – konkrétně Gadus chalcogrammus, tedy treskovitou rybu, která se vyskytuje především v chladných vodách severního Tichého oceánu, zejména kolem Aljašky a Japonska. Pollock je oblíbený nejen pro svou […]
Milujete vůni uzeného? Nejen masa, ale třeba i sýrů a všech možných dalších pokrmů. V dnešní várce receptů vám ukážeme, že vyudit se dá spousta dobrot, a ani to nemusí stát moc práce. S elektrickou udírnou zvládne uzení i vy. Elektrická udírna dokáže připravit stejné pokrmy jako udírny na dřevo, jen s menší námahou. Doba […]
Kuřecí maso patří mezi velmi oblíbené. Jeho příprava je poměrně jednoduchá a rychlá, a navíc toto maso patří mezi poměrně dietní. Větší pozor musíte dávat ale při přípravě kuřecích prsou. Jsou křehká a když se správně udělají jsou výtečná. Nevýhodou ale je, že se mohou velice snadno vysušit a pak si na nich již nikdo […]
Chcete si uchovat maso co nejdelší dobu? Zamrazte ho, tak zní nejjednodušší rada. Jenže správné zamražení a opětovné rozmražení už tak snadné není. Jak postupovat, chcete-li, aby si maso uchovalo svoji chuť a konzistenci? Co nejrychleji do chladu V jakém případě maso zmrazit? Pokud se právě zakoupený kousek nechystáte v kuchyni zpracovat do dvou dnů, měl by […]
Pečené kuře je na jídelníčku českých domácností stálicí. Umíte ho ale upéct tak, aby se opravdu povedlo na jedničku? Osvěžte si základní postupy a zjistěte, kde při přípravě možná děláte chyby. Každý z nás ročně sní téměř 30 kg drůbežího masa a z velké části se jedná především o kuřecí. Za jeho oblibou stojí hned několik […]
Letní sezona skončila. Mnozí z vás už možná začali uklízet venkovní vybavení, a to včetně zahradního grilu. To je ale předčasné, protože právě podzimní období je pro venkovní přípravu pokrmů na grilu ideální. V září, říjnu, ba leckdy i v listopadu se stále vyskytují pěkné a slunečné dni, byť samozřejmě teploty už nejsou tak vysoké […]
Americká kuchyně není zrovna věhlasná. Až ale ochutnáte náš domácí burger s trhaným kuřecím masem, pak si zcela jistě pochutnáte. Domácí žemle na hamburgery jsou bezkonkurenční. S těstem se krásně pracuje a vždy se povedou. Určitě nebudete litovat. Recept je na 8 středně velkých housek. Na těsto budete potřebovat: 500 g hladké mouky 250 ml světlého piva […]
© OK – RECEPTY 2025. Powered by WordPress