Polévka z mletého masa
200 g mletého masa 80 g kořenové zeleniny 40 g růžičkové kapusty 30 g sádla 40 g polévkových nudlí sůl, polévkové koření zelená petrželka nebo pažitka
Rubrika: Polévky
Kuřecí dršťkovka
4 stehenní kuřecí řízky 2 lžíce oleje 1 sáček zeleninové směsi pod svíčkovou 2 cibule sladká paprika česnek majoránka 1 kostka bujónu pepř, sůl
Couračka
400 g kysaného zelí klobása brambory 1/4 l kysané smetany 2 žloutky kousek másla 1 lžíce hladké mouky sůl
Petrželová polévka
2 svazky petrželové nati 2 žloutky sůl krupice světlá jíška 1/2 l kysané smetany
Kopaničářská zelňačka
1 hrnek kysaného zelí 4 brambory 1 a půl hrnku suchých fazolí 3 lžíce hladké mouky mletou červenou papriku sůl olej 1 cibuli
Kroupová polévka s uzeným masem
100 g krup 20 g másla 1 mrkev 1 řapíkatý celer 80 g uzeného masa 2 brambory pár bobkových listů hrst pažitky sůl
Žebrácká polévka
30 g másla 50 g hladké mouky 1,5 l vody sůl, kmín 2 krajíce suchého nalámaného chleba 1 vejce trošku mléka koření podle vlastní chuti pažitka nebo zelená petrželka