Přírodní srnčí řízek
750 g srnčího masa sůl 50 g uzené slaniny 80 g sádla kmín
Rubrika: Maso
Hovězí pečeně s bylinkovou nádivkou
1 kg libového hovězího (zadního) masa hrst pistáciových oříšků 3 jarní cibulky s natí 1-2 stroužky česneku olivový olej sůl, bílý pepř 3 lžíce čerstvě posekaného tymiánu, bazalky, petrželky 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce zakysané smetany
Zapečené kuře s bramborami a cibulí
Vydatný oběd pro celou rodinu, navíc všechno uděláno v jednom pekáči! 1 kuře 800 g brambor 200 g anglické slaniny 2 cibule 150 g nivy 1 kelímek smetany na vaření 1 stroužek česneku grilovací koření kari koření, sůl máslo na vymazání pekáčku
Pikantní drůbeží játra
Kdo má rád pikantnější jídlo, určitě si pochutná! 300 g drůbežích jater 100 g uzeného špeku 3 lžíce oleje česnek, čím víc, tím líp (co kdo snese) sójová omáčka 1 malý kečup 1 lžička koření Zlaté kuře s rozmarýnem sůl, pepř hladká mouka na obalení jater
Krůtí guláš s bramborem a fazolemi
1/2 kg krůtích prsou 1/4 kg brambor 1 cibule 1 konzerva sterilovaných červených fazolí olej sůl, pepř, chilli 3 rajčata 2 – 3 lžíce kečupu
Hovězí plátky na pivě
4 plátky hovězího masa (zadní) sádlo (pod maso+pod cibulku) 2 cibule 3 dl světlého piva 1 kostka masoxu hladká mouka podle potřeby sůl, mletý pepř 4 – 5 kuliček nového koření
Fofrguláš pro chlapy
1 konzerva vepřového masa ve vlastní šťávě 1 cibule 2 stroužky česneku 1 – 2 lžíce hladké mouky 1 lžička mleté papriky trochu vegety trochu majoránky