Bůčkový guláš s křenem
400 g vepřového bůčku 20 g rajčatového protlaku 10 g kečupu 60 g cibule sůl, mletý pepř 50 g tuku 40 g hladké mouky worcesterová omáčka 30 g nastrouhaného křenu
Rubrika: Maso
Mleté maso na špejli
700 g mletého hovězího masa 1 cibule 1 lžička koriandru 1 lžička fenyklu 1 lžička římského kmínu mletý pepř
Vepřové kolínko na černém pivu
Můžete si připravit den či dva předem. 4 menší vepřová kolena drcený kmín jalovec 100 g špeku 350 g kořenové zeleniny 500 ml černého piva 160 g cibule sůl hnědý cukr sádlo
Plněná kuřecí stehna na estragonu
4 stehenní kuřecí řízky 1/8 másla sůl, pepř 1 lžíce estragonu trochu bílého vína 1 lžíce olivového oleje
Kuře pečené na rajčatech
Jednoduchý recept s překvapivě skvělým pochutnáním! Kuře sůl provensálské koření 1 velká cibule 1 – 2 menší rajčata na každou porci kuřete slanina (plátek pod každou porci) trochu sladké smetany
Grilovaný plněný chléb
1 bochník (kulatý) chleba 220 g krájené vepřové šunky 150 g krájeného ementálu 4 rajčata 2 papriky 3 cibulky s natí 5 stroužků česneku 3 lžíce olivového oleje 125 g másla 3 lžičky jemně nasekané petrželky silnější alobal
Pikantní krůtí maso
400 g krůtího masa 2 cibule 40 g sádla masový vývar sůl, pepř 3 zelené papriky 2 rajčata 2 pálivé papriky 100 g zeleného hrášku 1 lžíce ostrého kečupu