Králičí řízečky v celerovém těstíčku
králičí maso (zadní nohy) sůl 1 vejce 1 lžíce hladké mouky hrst nastrouhaného celeru citrónová šťáva strouhanka olej
Rubrika: Ostatní maso
Králík po ischijsku
Recept pro ty, kdo mají smysl pro lahodnou delikátnost: Rozporcovaný menší králík 4 stroužky česneku rozmarýn, tymián a majoránka chilli paprička rajčátka svazek bazalky bílá cibulka olivový olej extravergine 3 sklenky suchého bílého vína 400 g těstovin (bucatini) strouhaný parmezán
Špalíčky z mletého masa s klobásou
Chutné jídlo z mletého masa pro celou rodinu zase trochu jinak. Chutná výborně! 500 g mletého masa (napůl hovězí a vepřové) 1 vejce 1 větší cibuli 2 lžíce strouhanky hrst petrželové natě sladká mletá paprika mletý pepř, sůl 2 lžíce hořčice 4 ostravské klobásy 4 dlouhé plátky slaniny 2 lžíce oleje 2 lžíce kečupu
Králík na smetaně s houbami
1 králičí zadek sůl, mletý pepř 4 lžíce oleje 1 menší cibule 150 g hub 1 dl bílého vína masový vývar 30 g hladké mouky 4 dl kyselé smetany
Pečený marinovaný králík
2 dl oleje 1 lžička soli 2 lžičky kečupu 2 lžičky hořčice 1 lžička pepře 1 lžička sladké papriky 1 – 2 cibule 5 stroužků česneku asi 600 g králičího masa
Králíčí guláš
předek z králíka srdce, plíce, játra, ledvinky 4 lžíce sádla 1 velká cibule 1 lžíce mleté sladké papriky sůl 1 lžíce hladké mouky majoránka (feferonka, mletá pálivá paprika)
Králík pečený s bůčkem na česneku
1 králík 5 stroužků česneku 300 g bůčku 1 lžíce soli