Kuřecí stehna na rajčatech a česneku
4 kuřecí stehna trošku oleje 3 rajčata nakrájená na čtvrtky 4 stroužky prolisovaného česneku 2 lžičky nadrobno nakrájeného zázvoru 1/2 lžičky chilli špetka šafránu špetka soli
Štítek: zázvor
Bifteky z dančího hřbetu
4 bifteky z dančího hřbetu 150 g slaniny sůl a pepř podle chuti zázvor zelená petrželka na ozdobení (nemusí však být)
Pikantní smažená játra
500 g vepřových jater 5 stroužků česneku 5 středních cibulí 1 paprika 1 lžíce octa 1/2 lžičky pálivé papriky mletý pepř, sůl 1/2 lžičky zázvoru 1/2 lžičky mletého kmínu šťáva z 1/2 citrónu olej
Vepřové kostky s rozinkovým zelím a nudlemi
600 g mladého zelí 500 g vepřové kýty sůl, pepř škrobová moučka olej 1 lžička čerstvého zázvoru 2 cibulky 40 g rozinek 1 lžička zeleninového bujonu 5 kostek cukru citrónová šťáva sójová a chilli omáčka široké nudle
Husa na zázvoru
1/2 mladé husy (brojler) 1 lžička práškového zázvoru 4 – 6 stroužků česneku 1 lžíce sádla sůl
Ořechovka ze slivovice
40 zelených ořechů 2,5 l slivovice 6 kousků celé skořice 30 ks hřebíčků 10 kuliček nového koření citrónová kůra ze 2 citrónů kousek čerstvého zázvoru med
Čínská pórková polévka
1 1/4 l hovězího nebo kuřecího vývaru 100 – 200 g libové vepřové kýty špetka zázvoru 1 lžička Solamylu 200 g bílé části pórku sůl špetka cukru glutamát sodný 1 lžíce bílého vína (nemusí však být)