Mrkvová pomazánka s česnekem
3 větší mrkve 2 – 3 stroužky česneku sůl 80 g majonézy (můžeme přidat 1 – 2 lžíce bílého jogurtu) 100 g tvrdého sýra
Štítek: tvrdý sýr
Nádivka z cukety
500 g cukety 100 g měkkého salámu 100 g tvrdého sýra (eidam) 1 cibule 1 hrnek hladké mouky 1/2 hrnku rostlinného oleje 5 vajec 1 prášek do pečiva sůl, pepř, majoránka, ev. j. podle vlastní chuti (např. vegeta, adžika ap.) 4 – 5 stroužků česneku tuk na vymazání pekáčku ( zapék.mísy)
Vepřové kotlety v majonézové marinádě
4 vepřové kotlety sůl 3 – 4 velké cibule 50 g tvrdého sýra Na marinádu: 250 ml majonézy 1 lžička kari 2 lžičky grilovacího koření 3 lžičky kremžské hořčice
Vaječné mufiny
6 vajec 150 ml smetany 50 g strouhanky 100 g tvrdého sýra petrželová nať (sekané kopřivy či j. jarní bylinky) sůl muškátový květ máslo na vymazání formiček
Sýrové karbanátky s ostrou omáčkou
Smažený sýr zase trochu jinak! 200 g tvrdého sýra 1 vejce 1 lžíce hladké mouky strouhanku podle potřeby olej na smažení tatarská omáčka ostrý kečup 1 stroužek česneku
Kotlety v sýrovém těstíčku
4 plátky vepřové kotlety 8 lžíc strouhanky 8 lžíc strouhaného sýra 3 vejce 1 lžička bylinkové soli olej na smažení
Bramborová omeleta s brokolicí a sýrem
4 větší brambory 1 brokolice 1 lžíce másla 1 lžička oleje 1 cibule sůl, mletý pepř špetka muškátového oříšku špetka mletého kmínu 6 vajec 1 dl mléka 50 g sýra (gouda, eidam) 1 – 2 lžíce usekané petrželky