vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky…
Boršč moravského komtura není ani tak polévka, spíše skvělý zeleninový „guláš“. 600 g hovězího masa 1 velká cibule 2 mrkve, 2 petržele, 1 střední celer asi 1 dl oleje sůl,mletý pepř, mletý kmín 6 kuliček celého pepře a 6 kuliček nového koření 3 + 2 bobkové listy mletý koriandr podle chuti 1 větší červená řepa […]
300 g hlívy ústřičné 100 g másla 1/4 menšího celeru 3 mrkve 5 – 6 větších brambor 1 kostka masoxu sůl 5 kuliček celého pepře a 5 nového koření mletý kmín
1 kg hovězího masa na guláš 3 velké cibule 4 stroužky česneku 2 lžičky sladké papriky 1 lžička gulášového koření 1/2 lžičky pálivé papriky 1 lžíce hořčice strouhaný suchý chleba na zahuštění 2 kostky masoxu sůl a pepř 1,25 l vody nebo hovězího vývaru
800 g hovězích jater 40 g sádla 50 g hladké mouky 1 cibule kmín mletý pepř, sůl vývar z masoxu
Sójové plátky masox vegeta česnek majoránka nebo karí koření olej nebo máslo
1 malý celer 2 cibule 3 brambory 20 g másla 125 ml smetany 1 l vody 1 žloutek masox sůl pažitka houska na osmažení
2 větší kedlubny sůl 1 lžíce másla 250 ml sladké smetany citrónová šťáva špetka cukru 1 lžíce hladké mouky 1/2 kostky masoxu nebo zeleninového bujónu zelená petrželka nebo pažitka
© OK – RECEPTY 2025. Powered by WordPress