vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky…
800 – 1000 g králičího masa (stehen) 3 cibule 2 snítky tymiánu sůl Na zálivku: 3 lžíce rozpuštěného másla 150 ml kečupu 150 ml vody 1 lžíce citrónové šťávy 1 lžíce octa 1 lžíce worcesteru 1/4 lžičky pepře 1/4 lžičky chilli 2 stroužky česneku (prolisované)
300 g růžičkové kapusty 2 stroužky česneku 1 cibule 80 g uzené slaniny asi 1 litr masového vývaru 40 g másla 1 lžíce mouky 150 ml smetany sůl, pepř, mletý kmín
1 kg libového hovězího masa 2 lžíce slunečnicového oleje 1 cibule 8 – 10 mrkví 2 lžíce hladké mouky 1/2 l tmavého piva 1 kostka hovězí masox sůl, pepř, špetka cukru 3 bobkové listy 1 větší snítka tymiánu
vepřové plíce a srdce 2 bobkové listy 5 kuliček celého pepře 5 kuliček nového koření 1 lžička sušeného tymiánu sůl 1 cibule 1 velká mrkev 1 petržel 1/2 malého celeru 3 lžíce oleje 1 lžíce hladké mouky 250 ml smetany na vaření ocet na dochucení
1, 3 kg špekáčků bez špeku nebo točeného salámu (=množství do 5litrové sklenice) 3 – 4 větší cibule 3 – 4 stroužky česneku 2 l vody 2 dl octa 0,5 l oleje cukr sůl 1 – 2 lžičky hořčičného semínka 1 lžička koriandru 20 kuliček pepře 15 kuliček nového koření 4 bobkové listy
800 g vepřového srdce sůl, mletý pepř 200 g cibule 100 g slaniny 50 g rajčatového protlaku 1 lžička mleté papriky 50 g hladké mouky 1 – 2 stroužky česneku 1 lžíce sekané zelené petrželky 1 červená paprika 1 jarní cibulka
Recept z kuchyně našich předků. 800 g libové vepřové plece 2 dl světlého piva 2 dl bílého vína 0,5 dl vinného octa 1/2 veky staršího chleba 2 zralá červená jablka 2 větší cibule sůl, pepř
© OK – RECEPTY 2025. Powered by WordPress