Jahodová marmeláda
1 kg jahodového protlaku 600 g cukru prášek do marmelád 2 g kyseliny citrónové
Rubrika: Zavařeniny, marmelády
Petrželka
Co s petrželkovou natí, kterou nestačíme spotřebovat čerstvou Ř Můžeme si ji uchovat na pozdější období, a to usušením, naložením do soli nebo zamrazením. Čerstvá petrželková nať sůl
Fazolky v sladkokyselém nálevu
Mladé fazolky (s nezbarvenými semeny) Nálev: 1 l vody 2 dl osmiprocentního octa 70 g cukru krystal 30 g soli
Džem z jahod a třešní
Doma udělané chutnají nejlépe! 700 g jahod (omyté a očištěné) 700 g třešní (vypeckovaných) 2 lžičky kyseliny citronové Dr. Oetker 2 sáčky dietní želírovací cukr Dr. Oetker
Rybíz a la brusinky
1 kg červeného rybízu 500 g krystalového cukru 1 vanilkový cukr 1/2 sáčku skořicového cukru 6 lžic rumu 2 utlučené hřebíčky šťáva z 1 citronu
Višňová marmeláda
Višně se nemusí vypeckovávat! 2 kg višní želírovací cukr kyselina citronová rum na vypláchnutí sklenic
Strouhaná jablka na zimu + foto postup
Z přebytku jablek si můžete vytvořit zásobu do štrůdlů, koláčů, buchet, na žemlovky, nákypy a další sladká jídla, do kterých můžete strouhaná sterilovaná jablka (nejen) v zimě potřebovat. Takto připravená jablka mohou i diabetici, protože do nich nepřidáváme žádný cukr.