Zelňačka s klobásou
250 g zelí 1,5 l vody 3 větší brambory 1 cibuli 2 stroužky česneku 30 g sádla 30 g hladké mouky 1 lžičku mleté papriky 2 pikantnější klobásy 1 zakysaná smetana kmín, sůl, pepř
Rubrika: Polévky
Blesková polévka s dětskou krupičkou a zeleninou
Oblíbená a jednoduchá polévka, kterou stačíme uvařit, když „nestíháme“. Kousek Ramy nebo másla 3 lžíce dětské krupičky 1 vejce 1,5 l vývaru ( nebo vody + bujónová kostka) asi 200 g polévkové zeleniny čerstvé (nebo mražené) zelená petrželka
Prima gulašovka s bramborem
Je vynikající, sytá a postačí pro 4 osoby i jako hlavní jídlo. 250 g hovězího masa (přední bez kosti) 400 g brambor 1 velká cibule 2 lžíce sádla 4 – 5 stroužků česneku 1/4 lžičky kmínu sůl, pepř mletý 2 lžíce sladké mleté papriky 60 g hladké mouky 1 a 1/4 l vody nebo vývaru […]
Studená zeleninová polévka s podmáslím
Rychlá, chutná, levná a osvěžující letní polévka: salátová okurka (malá) 2 rajčata zelená naťová cibulka nebo pažitka 3 dl kysaného podmáslí 1 vejce natvrdo sůl, pepř
Rajčatová polévka s kukuřicí
2 papriky 1 cibule 100 g žampiónů 2 stroužky česneku 30 g másla 150 g rajčatového protlaku 20 g hladké mouky mletá paprika 200 ml zeleninového vývaru 250 g sterilované kukuřice tymián, sůl, mletý pepř, cukr
Placky s povidly
5 středně velkých brambor asi 400 g hrubé mouky sůl máslo povidla
Slezská brynzová polévka
150 g brynzy 7 dl mléka 2 dl smetany 80 g slaniny 50 g másla 30 g škrobu 100 g bílé veky podravka, bílý pepř