vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky…
Uvedené množství surovin stačí na 2 šišky sekané! Ryba (amur, kapr, tolstolobik) cca 4 kg koření ponravka 1 velká cibule 1 velká palička česneku 2 – 3 rohlíky namočené v mléce 2 – 3 rohlíky suché 3 vejce koření na mleté maso sůl strouhanka na obalení
600 g vepřové pečeně (vykostěné) sůl, pepř 1 lžička sušené šalvěje 1 lžička tymiánu 1 lžíce medu šťáva z 1 pomeranče 2 lžíce koňaku 150 – 200 g anglické slaniny (plátky)
800 g rybího masa (nejlépe kapřího) 1 cibule 1 lžička sladké papriky olej 1/4 menšího celeru 1 mrkev 1 menší petržel 2 stroužky česneku 1 l zeleninového nebo rybího vývaru 2 lžíce strouhané chlebové kůrky sůl, pepř
Kuřecí prsa lesní houby olej cibule sůl, pepř, drcený kmín hořčice angl. slanina kousek másla
750 g vepřové kýty (nebo plecka) sůl, pepř 1 – 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce másla 2 lžíce oleje 2,5 dl bílého vína 1 lžička sypkého zeleninového bujónu 1 lžíce drcených semínek koriandru koriandrová nať na ozdobu
8 plátků jeleního masa sůl, bílý pepř 80 g oleje 1 lžíce hladké mouky 1,5 dl vývaru z masa 1,5 dl červeného vína 5 lžic kysané smetany 1 lžička zeleného koření (petrželka, bazalka aj.)
500 g hovězí kližky 70 g sladkokyselých okurek + trochu nálevu z nich 80 g mrkve 50 g petržele 1 cm silné kolečko ze středního celeru 100 g cibule 2 lžičky mleté sladké papriky 4 kuličky nového koření 2 bobkové listy 5 kuliček pepře špetka tymiánu sůl hovězí vývar sádlo 80 g uzené slaniny kousek […]
© OK – RECEPTY 2026. Powered by WordPress