Pangasius na citrónech
Rychle a velmi dietní! 400 g filetů z pangasia 1 lžíce olivového oleje 2 citróny sůl petrželová nať na ozdobu
Rubrika: Maso
100/4 – Naložené kuřecí řízky s bramborovou kaší
600 g kuřecích řízků (prsní nebo stehenní) 2 celá vejce 1/2 lžičky mletého pepře 1 lžička soli 1 lžička hořčice 2 lžíce solamylu 2 – 3 stroužky česneku kari koření 1 lžička sojové omáčky 2 lžíce oleje do marinády + olej na smažení 1 kg brambor
Katův šleh
750 g vepřové kýty 150 g cibule 100 g kyselých okurek 100 g čerstvé červené papriky (nebo sterilovaná kapie) 100 g kečupu 1-2 feferonky olej worcester sůl, mletý pepř
Krůtí maso s růžičkovou kapustou a sýrem
600 g krůtích prsou 400 g růžičkové kapusty 1,5 lžičky koření na drůbež 80 g nivy 130 g mascarpone 1 – 2 cibule (šalotky) 4 lžíce mléka 6 lžic oleje sůl, drcený pepř 160 ml zeleninového vývaru (z kostky) 1 smetana na vaření
100/4 – Vepřové plátky na kečupu s bramborem
Recept od řezníka na rychlé, chutné jídlo pro celou rodinu za necelou stovku! 600 g vepřového plecka sůl, pepř olej hladká mouka 50 g másla 1,5 dl horké vody 1/2 kostky masoxu 2 lžičky sójové omáčky 1/2 lžičky worcesteru 3 lžíce kečupu 1 kg brambor
Štika na slanině a zázvoru
5 filetů ze štiky 8 plátků slaniny kořen zázvoru 2 stroužky česneku mletá paprika sůl, kmín olivový olej 2 lžíce másla
Dančí plátky na víně
4 dančí plátky z kýty 60 g sádla kousek mrkve, celeru, petržele a cibule celý pepř 2 bobkové listy nové koření ocet 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce rybízového džemu kousek citronu cukr 1 dl červeného vína sůl