Dobrůtka na silvestrovský stůl!
1 smetana ke šlehání
100 g šunky
30 g křenu
1 lžička cukru
veka
Šunková pěna – recept
Smetanu ušleháme do tuha, lehce do ní vmícháme nastrouhaný křen a rozemletou nebo jemně usekanou šunku. Přimícháme cukr. Smíchávání provádíme zlehka, abychom nesrazili šlehačku.
Poté pěnou naplníme stříkací pytlík s ozdobnou trubičkou a na sucho opečené (nejlépe v toastru) veky (mohou být jen nepatrně vlažné) stříkáme ozdobné kopečky.