Kotlety v sýrovém těstíčku
4 plátky vepřové kotlety 8 lžíc strouhanky 8 lžíc strouhaného sýra 3 vejce 1 lžička bylinkové soli olej na smažení
Štítek: strouhanka
Celerové placičky
250 g celeru 100 g šunky 100 ml sladké smetany 3 vejce 1 lžíce jemně nasekané celerové nebo petrželové natě sůl, pepř, koření podle vlastní chuti strouhanka podle potřeby tuk na smažení
Bůčkové karbanátky s kapustou
250 g vepřového masa z bůčku 1/4 hlávky středně velké kapusty 3 vejce 3 housky 1 cibule 30 g tvrdého sýra (eidam) sůl, pepř mléko a strouhanka podle potřeby olej na smažení
Sekané řízky z vajec
Nabízíme recept, jak lze také zpracovat vajíčka natvrdo (zejména po velikonocích). 1 rohlík 4 vejce natvrdo 1 cibule 1 vařená brambora 1 syrové vejce strouhanka na zahuštění a obalení zelená petrželka olej sůl, pepř
Sváteční domácí sekaná pečeně
1 kg krkovičky b.k. 500 g zadního hovězího masa 200 g syrového bůčku 200 g uzeného bůčku 4 vejce 1 debrecínský párek 1 cibule 5 stroužků česneku 1 lžíce soli 1/2 lžičky pepře 1/2 lžičky majoránky 3 rohlíky strouhanka podle potřeby
Rolády z mletého masa s klobásou
500 g mletého masa (hovězí+vepřové) 4 klobásy (nejlépe ostravské) 1 vejce 1 větší cibuli 2 lžíce strouhanky hrst petrželové natě sladká mletá paprika mletý pepř, sůl 2 lžíce hořčice 4 dlouhé plátky slaniny 2 lžíce oleje nebo sádla 2 lžíce kečupu
Kapustičky se strouhankou
500 g růžičkové kapusty 250 g bílý tučný jogurt 150 g strouhanky 3 lžíce másla