Jahelná kaše
500 g jahel 1 l mléka sůl cukr skořice
Štítek: máslo
Jahelník
400 g jahel asi 800 ml mléka sušené švestky cukr máslo tuk na vymazání
Moravská smaženice
4 housky 4 vejce 2 ks moravské klobásy 100 g másla sůl zelená petrželka
Rybí filé v rajském kabátku
4 ks rybí filé 4 čerstvá, zralá rajčata 1 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku sůl, pepř, oregano snítka čerstvé bazalky
Vepřová kýta na smetaně a zelenině
750 g vepřové kýty 150 g másla 2 cibule 1/2 celeru petržel 3 mrkve plátek citrónové kůry několik celých pepřů a nového koření bobkový list tymián sklenka bílého vína 1/2 l kysané smetany trochu hladké mouky citrónová šťáva
Zeleninový guláš
1/2 květáku 3 mrkve 1 malá plechovka sterilovaného hrášku 50 g másla 1 lžíce hladké mouky sůl 1/8 l smetany
Květák na smetaně
1 velký květák 1 cibule 50 g másla 1 lžíce hladké mouky sladká paprika špetka muškátového květu sůl 1/8 l smetany