1/2 květáku
3 mrkve
1 malá plechovka sterilovaného hrášku
50 g másla
1 lžíce hladké mouky
sůl
1/8 l smetany

Zeleninový guláš – recept

Očištěnou a nakrájenou mrkev, květák rozebraný na růžičky a hrášek vložíme na máslo, osolíme a podusíme. Když zelenina změkne a šťáva se vydusí, zaprášíme moukou, kterou osmahneme.
Nakonec přidáme smetanu, prohřejeme a podáváme.

Zeleninový guláš chutná výborně jak s rýží, tak těstovinami nebo vařenými bramborami.
Vyzkoušejte, určitě si pochutnáte!