Houbařské roštěnky
4 roštěnky 2 lžíce oleje 20 g másla rovná lžíce hladké mouky 1,5 dl vývaru z masoxu sůl, pepř zelená petrželka Vložka: 150 g čerstvých hub 150 g cibule česnek 50 g másla sůl, kmín
Štítek: kmín
Levná kmínová polévka
1 l vývaru lžička kmínu 30 g sádla 2 lžíce hladké mouky sůl pažitka
ňedkvičková smaženice
2 svazky ředkviček 2 vejce sůl, pepř, kmín kousek másla
Houbové škvarky
1/2 kg čerstvých hub 60 g sádla kmín, sůl
Nové brambory s rozhudou
je jedním z bezmasých pokrmů, který skvěle chutná, je lehce stravitelný a navíc šetří i naši peněženku. 1200 g nových brambor sůl kmín asi 50 g másla 250 g tvarohu 1 kelímek zakysané smetany asi 2 dl mléka 2 lžíce jemně krájené pažitky
Mozeček z brokolice
600 g očištěné brokolice 3 lžíce oleje 2 cibule 6 – 8 vajec kmín sůl pažitka
Zelné knedlíky II.
1/2 zelné hlávky (asi 500 g) 2 celá vejce sůl, kmín 400 – 500 g hrubé mouky (podle šťavnatosti hlávk. zelí)