1/2 kg čerstvých hub
60 g sádla
kmín, sůl

Houbové škvárky – recept

Čisté houby nakrájíme na kostky (hrana asi 2 cm) a opékáme na rozpáleném tuku dorůžova. Během smažení solíme a kmínujeme.

Houbové škvarky podáváme s chlebem a pivem!