Pstruh s kmínem na másle
Pstruh 100g másla sůl kmín
Štítek: kmín
Chlebová polévka
Rychlá, levná, chutná! krajíce staršího chléba 1 vejce sůl podle chuti kmín smetana na vaření zelená petrželka
Slezská polívka
Ze starých receptů. 1/2 l světlého piva (na 2 porce) 2,5 g kmínu 60 g másla sůl 100 g strouhanky z chleba
Výborné domácí sádlo
Namazané na čerstvý chléb, posypané lahůdkovou cibulkou nebo jemně nakrájenými plátky znojemské okurky….. to nemá chybu! 1 kg ořezů z bůčku (nebo syrového sádla) sůl, kmín 1 bobkový list 6 kuliček pepře 2 kuličky nového koření 1 lžíce mléka
Rychlokvašené zelí
Kvašené zelí už za 3 dny! 2 kg bílého zelí 1 brambor 1/4 chleba kmín, sůl, pepř bobkový list
Houbová česnečka
Houby kmín, sůl, pepř mletý česnek chléb na osmažení sádlo
Dobrá bramboračka
1 l vývaru 100 g sádla 300 g brambor 40 g celeru 40 g mrkve 40 g petržele 100 g cibule 20 g česneku 10 g sušených hub 60 g hladké mouky špetka majoránky sůl, pepř, kmín petrželová nať