Placky s povidly
5 středně velkých brambor asi 400 g hrubé mouky sůl máslo povidla
Štítek: hrubá mouka
Škubánky s uzeným masem a cibulí
Rychlé, levné, poctivé a nenáročné starodávné jídlo, na kterém si určitě pochutnáte! 700 g oloupaných brambor 250 g hrubé mouky sůl 100 – 200 g uzeného vařeného masa 120 g sádla 150 g cibule
Tvarohové šišky s ovocnou omáčkou
250 g měkkého tvarohu 120 g hrubé mouky 1 vejce 1 žloutek 2 lžíce másla sůl Omáčka: ovocný džem (rybízový, jahodový, meruňkový nebo švestková klevela) 2 lžíce citronové šťávy 2 lžíce moučkového cukru 1/4 lžičky mleté skořice
Domácí široké nudle
400 g hrubé mouky špetka soli 2 vejce 2 lžíce studené vody 1 lžíce oleje trochu hladké mouky na posypání válu
Drobenkový dort s ovocem
250 g hrubé mouky 70 g cukru 70 g tuku 1 vejce 1/2 prášku do pečiva tuk na vymazání formy meruňkový kompot na polevu: šťávu z meruňkového kompotu pudink (vanilkový, jahodový aj.) 3 lžíce cukru
Jablečná bábovka
40-50 dkg nastrouhaných jablek 35 dkg hrubé mouky 30 dkg moučkového cukru 15 dkg rozpuštěného másla 2-3 lžíce holandského kakaa 3 vejce (bílky k výrobě sněhu) vanilkový cukr prášek do pečiva máslo na vymazání formy hrubá mouka na vysypaní bábovky
Kynuté knedlíky s ovocem
1/2 kg hrubé mouky 20 g droždí 1 lžička cukru 2,5 dl mléka špetka soli 1 vejce ovoce (jahody, meruňky, jablka, třešně,broskve, švestky aj.) cukr na posypání a máslo na polití knedlíků