Kuřecí prsíčka plněná sýrem
4 kuřecí prsíčka sůl, pepř 2 stroužky česneku čerstvá pažitka 120 g ochuceného (např. se šunkou, nivou, křenem, česnekem, pažitkou aj.) smetanového sýra olej
Štítek: česnek
Mrkvová pomazánka s česnekem
3 větší mrkve 2 – 3 stroužky česneku sůl 80 g majonézy (můžeme přidat 1 – 2 lžíce bílého jogurtu) 100 g tvrdého sýra
Domácí hovězí guláš
1 kg hovězí kližky 1/2 kg cibule 2 dl oleje 1 lžíce sladké papriky 1 feferonka sůl 1 lžička kmínu 15 kuliček celého pepře a nového koření 2 bobkové listy 3 stroužky česneku hrst sušených hub 1 lžíce podravky 1 lžíce majoránky lžičku sójové omáčky lžičku kari chlebové kůrky na zahuštění
Hovězí závitky se sýrovou nádivkou a rajčatovou omáčkou
Na závitky: 4 hovězí plátky 4 plátky šunky 150 g čerstvého sýra sůl, mletý bílý i černý pepř 2 stroužky česneku hrst sekané petrželky 3 lžíce olivového oleje Na rajčatovou omáčku: 2 lžíce oleje 1 cibuli 150 ml červeného vína 400 g sekaných rajčat z konzervy 1 bobkový list 3 kuličky nového koření 5 kuliček […]
Hráškové rizoto s parmazánem
Výborné! (Suroviny na 2 porce) 300 g rýže 1 dl bílého vína 50 g nastrouhaného parmazánu 100 g mraženého hrášku 1 cibule 3 stroužky česneku 2 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje 1/2 lžičky soli 1 l kuřecího vývaru (domácího)
Rybářova sekaná
Uvedené množství surovin stačí na 2 šišky sekané! Ryba (amur, kapr, tolstolobik) cca 4 kg koření ponravka 1 velká cibule 1 velká palička česneku 2 – 3 rohlíky namočené v mléce 2 – 3 rohlíky suché 3 vejce koření na mleté maso sůl strouhanka na obalení
Rybí guláš
800 g rybího masa (nejlépe kapřího) 1 cibule 1 lžička sladké papriky olej 1/4 menšího celeru 1 mrkev 1 menší petržel 2 stroužky česneku 1 l zeleninového nebo rybího vývaru 2 lžíce strouhané chlebové kůrky sůl, pepř