vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky…
Boršč moravského komtura není ani tak polévka, spíše skvělý zeleninový „guláš“. 600 g hovězího masa 1 velká cibule 2 mrkve, 2 petržele, 1 střední celer asi 1 dl oleje sůl,mletý pepř, mletý kmín 6 kuliček celého pepře a 6 kuliček nového koření 3 + 2 bobkové listy mletý koriandr podle chuti 1 větší červená řepa […]
Na marinovaném kapru si pochutnáte nejen o svátcích….. 1 kapr (asi 1,5 kg) olej cibule hladká mouka Na nálev: vinný ocet svařený s vodou v poměru1:1 2 bobkové listy 10 kuliček celého pepře 5 kuliček nového koření špetka tymiánu 1 hřebíček plátek citrónu
4 plátky z roštěnky sůl, pepř hladká mouka na obalení 2 cibule 3 – 4 lžíce oleje vývar na podliží 1 malý rajský protlak 1 bobkový list 3 kuličky celého pepře 3 kuličky nového koření 1/2 lžičky sušeného tymiánu 1 lžíce cukru 1 lžíce citrónové šťávy 250 g rajčat
1 kg zaječího zadního masa (hřbet, běhy – i s kostmi) 20 g slaniny kousek mrkve, celeru, petržele a cibule 60 g tuku Hera ocet celý pepř a nové koření bobkový list tymián 50 g hladké mouky kousek citrónu 1/4 l smetany 4 lžíce bílého vína hořčice, cukr, sůl
600 g hovězí roštěné 500 g mrkve 1 nadrobno nakrájená cibule 2 bobkové listy 6 hřebíčků 1 lžíce hladké mouky sůl, pepř olej
Hotová domácí zelenina na svíčkovou omáčku (do zásoby) vám umožní rychlou přípravu nejen vaší oblíbené svíčkové. 1 kg mrkve 700 g celeru 500 g petržele 500 g cibule 4 – 5 lžic soli 6 lžic cukru 7 lžic octa 1,5 lžičky celého pepře (kuličky) 1 lžička celého nového koření 4 velké bobkové listy
asi 1 kg vepřových žeber sůl, pepř chilli papričku po 5 kuličkách nového koření a celého pepře 2 větší bobkové listy směs Country koření černé pivo
© OK – RECEPTY 2025. Powered by WordPress