Kedlubnová krémová polévka
2 větší kedlubny sůl 1 lžíce másla 250 ml sladké smetany citrónová šťáva špetka cukru 1 lžíce hladké mouky 1/2 kostky masoxu nebo zeleninového bujónu zelená petrželka nebo pažitka
Rubrika: Zeleninové
Květáková polévka s hráškem
1 menší květák sůl 1 kostka masoxu 1 malá konzerva sterilovaného hrášku nebo přiměřené množství čerstvého 1 lžíce másla 1 větší mrkev těstovinová rýže 1 vejce pažitka nebo petrželka
Polévka s bylinkami
1 l zeleninového vývaru 3 stroužky česneku 2 lžíce oleje 2 lžíce hladké mouky 2 šálky najemno nasekaných bylinek (petrželová nať, bazalka, celerová nať, pažitka) houska na osmažení
Polévka z jarní lahůdkové cibulky
1 – 2 svazky (podle velikosti) lahůdkové cibulky vč. natě 30 g másla 1/2 lžičky mleté sladké papriky 1/2 lžíce hladké mouky 1 kostka masoxu špetku pepře sůl podle potřeby 2 starší rohlíky olej nebo máslo na osmažení rohlíků
Rychlá barevná polévka
1 větší kuřecí prso 50 g másla 50 g mrkve 50 g cibule 2 stroužky česneku 20 g zázvoru asi 1 l vody sůl 100 g červených sterilovaných fazolí 50 g kukuřice 50 g sojových výhonků sladkokyselá chilli omáčka sojová omáčka petrželová nať
Špenátová polévka
500g mraženého sekaného špenátu (nechat rozmrazit) sůl 3 lžíce másla 1 malá cibulka nadrobno nakrájená 1/2 l masového vývaru 1/4 l polotučného mléka špetka muškátového oříšku
Pórková polévka s vejcem
40 g másla 40 g hladké mouky 1,3 l vody sůl, vegeta, mletý bílý pepř 160 g pórku 2 vejce 1/8 l mléka zelená petrželky