Těstoviny s tvarohem a slaninou
300 g širokých nudlí 200 g hrudkovitého tvarohu 100 g slaniny 2 lžíce oleje pažitka (nebo cibulková nať)
Rubrika: Ostatní jídla
Smažené toasty se sýrem a pórkem
1 bílá veka 3 – 4 tavené lehce roztíratelné sýry 1 větší pórek asi 2 dl mléka 4 vejce strouhanka na obalení olej na smažení
Nové brambory s rozhudou
je jedním z bezmasých pokrmů, který skvěle chutná, je lehce stravitelný a navíc šetří i naši peněženku. 1200 g nových brambor sůl kmín asi 50 g másla 250 g tvarohu 1 kelímek zakysané smetany asi 2 dl mléka 2 lžíce jemně krájené pažitky
Rajčata plněná kuřecím salátem
8 středně velkých, tvrdých rajčat sůl Náplň: 200 g masa z pečeného nebo grilovaného kuřete 1 lžíce sterilovaného celeru 1 lžíce sterilovaného hrášku kousek jablka kousek sterilované okurky 100 g majonézy sůl, pepř citrónová šťáva, cukr zelená petrželka na ozdobu
Podlesníky
1 kg syrových nebo vařených brambor 1 vejce sůl 200 – 300 g polohrubé mouky 1/4 l kysaného mléka listy ze středně velké zelné hlávky 60 g másla
Špenátové placky
1 špenátový protlak (mražený) 1 vejce 5 – 6 stroužků česneku 1 větší cibule 2 lžíce mléka 5 lžic hladké mouky 1 velký brambor sůl, pepř oregano trochu strouhaného sýra trochu kečupu podle potřeby strouhanku na zahuštění olej na smažení
Vejce v hořčičné omáčce s rýží
1 šalotka (nebo menší cibule) 50 g másla 40 g hladké mouky 400 ml zeleninového vývaru 100 ml smetany sůl, pepř asi 2 lžíce hořčice cukr podle chuti hrst nasekané pažitky (nebo natí z jarní cibulky) 6 vajec