Vepřové maso s dušenou mrkví
500 g vepřového masa (ramínko nebo libovější bůček) 1 cibule 30 g tuku 400 g mrkve kmín, sůl 1 lžička hladké mouky vegeta
Rubrika: Maso
Celerové karbanátky
400 g mletého masa (směs vepřového a hovězího) 150 g celeru 1 vejce lžička mleté červené papriky majoránka sůl, pepř strouhanka na obalování olej na smažení
Dušená krkovička v hořčicové omáčce
4 silnější plátky vepřové krkovice 30 g sádla 1 cibule 1 bobkový list, 3 kuličky nového koření 2 – 3 lžíce hořčice kysaná smetana 1 lžíce hladké mouky sůl
Vepřové řízky s česnekem
4 vepřové řízky 8 stroužků česneku sůl hladká mouka olej Těstíčko na obalování: 3 bílky 2 lžíce mléka 1 lžíce oleje 5 lžíc hladké mouky sůl
Kuřecí prsíčka s medovou kůrčičkou
4 kuřecí prsa (nebo 1kuře) 1 větší celer šťáva z citronu 4 lžíce medu 1/2 kostky másla špetka cayenského pepře lžíce soli
Masové šišky se zelím
1/2 kg mletého masa (směs vepřového a hovězího) hrst uvařené rýže čubrica, sůl 1 sáček kysaného zelí 1 velká cibule kečup podle chuti
Kuřecí masíčko
Kuřecí maso sádlo cibule sůl pepř mletý, sladká i pálivá mletá paprika kyselé okurky zeleninové lečo rajský protlak