Sojové maso – rizoto s asijskou zeleninou + foto
sojové kostky 1 balení (100g) rýže – 1 varný sáček mražená asijská (čínská…) zelenina 200g 1 vejce 1 cibule 2 kostky masoxu 1 kostka koření s olivovým olejem koření adžika sojová omáčka, olivový olej
Rubrika: Maso
Vepřová pečeně na smetaně
600 g vepřové krkovičky (plecka, kýty) 5 lžic oleje 1 cibule 100 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) nové koření, tymián, celý pepř, bobkový list sůl 1/2 citrónu 200 ml kysané smetany 2 lžíce polohrubé mouky cukr, event. ocet plátek másla
Vepřové kotlety plněné
4 silnější vepřové kotlety 4 plátky šunky sůl, kmín 2 stroužky česneku 60 g tuku Náplň: 1 cibule 1/4 menší hlávky zelí cukr ocet lžička oleje
Losos se smetanou a těstovinami
300 g lososa bez kůže 1/2 citronu 1 cibule 1 svazek pažitky 300 g těstovin sůl, pepř 1 lžíce olivového oleje 200 ml smetany 100 ml vývaru
Žraločí steaky
800 g žraločích steaků (dají se koupit v Tescu) 6 stroužků česneku drcený kmín 100 g slaniny 100 g másla citron petrželka nebo šalvěj na ozdobu
Pochoutkový guláš s uzeným masem
50 g slaniny 3 cibule 4 stroužky česneku 300 g hovězí kližky 200 g uzené krkovičky 1 lžička sladké mleté papriky sůl, mletý pepř vývar z kostí
Dušené ledvinky na cibulce
500 g vepřových ledvinek 40 g sádla 1 cibule mletý pepř, drcený kmín 1 lžíce hladké mouky sůl