Smažené kuřecí česnekové nugety + foto postup
kuřecí prsní řízky česnek čerstvá petrželka citrón sůl, pepř vejce mléko hladká mouka strouhanka olej na fritování
Rubrika: Drůbež
Smažená drůbeží játra s bylinkami
400 g drůbežích jater 3 vejce 60 g hladké mouky 30 g škrobové moučky (solamyl) 2 lžíce piva olej na smažení 1 citrón sůl petrželka( nebo roketa, kerblík, řeřicha, libeček, celer, šalvěj)
Čína – originál
2 kuřecí stehýnka – vykostěná olej zázvor 1 stroužek česneku pórek 3 – 4 lžíce (podle množství masa) tmavé sójové omáčky 1 lžíce světlé sójové omáčky 1 – 1,5 – 2 lžíce cukru 2 – 3 lžičky čínského octa špetka soli
Grilovaná kuřecí prsíčka s jogurtovým dresingem + foto postup
kuřecí prsíčka omáčka TERIYAKI bílý jogurt olivový olej sůl, hořčice tvrdý sýr (eidam) ledový salát a rajčátka cherry
Kachní játra na rýžovém likéru + foto postup
kachní játra papričky peppadew rýžový likér nudle hishimen sojová omáčka olivový olej, sůl
Kuřecí paella po česku
400 g prsních kuřecích řízků 150 g vařeného uzeného masa 1 cibuli 4 stroužky česneku 6 rajčat 2 lžíce olivového oleje 250 g rýže 400 ml kuřecího vývaru 120 g mraženého hrášku mletý černý pepř, sůl
Kuřecí kousky v pivním těstíčku
Kuřecí maso vejce hladká mouka sůl prášek do pečiva světlé pivo olej na smažení