Češi jsou skutečnými přeborníci v grilování. Většinou se ale drží klasiky v podobě kuřecích prsou, nebo vepřové krkovice, popřípadě kýty. My se společně zaměříme na recept z hovězího masa. Na takzvaný grilovaný flank steak. Jedná se o hovězí pupek, který se vyznačuje delšími vlákny a skvělou chutí. Zde připomeňme, že základem úspěchu je už samotný výběr. Kvalita kupovaného […]

Čti více »

Bez panáčka prvotřídní ovocné pálenky se necítíte dobřeň Naučte se pít ovocné destiláty (s mírou) bez výčitek. Naučíme vás zásady zdravého pití alkoholu v rámci vašeho zdravého životního stylu.   Milujete jemné kořalky z ovoceň Naučte se je pít tak, aby vašemu organismu prospívaly!

Čti více »

Chystáte se na příchod návštěvy a chcete je pohostit alespoň drobným občerstvenímň Občerstvení pro návštěvu nemusí mít vždy jen podobu sladké buchty, ale třeba i slané dobroty. Chcete, aby pohoštění vypadalo elegantně, bylo chutné, ale zároveň rychle hotové a finančně nenáročné. Jestli hledáte inspiraci, pár tipů vám přinášíme. S těmito dobrotami u návštěvy jistě zabodujete.

Čti více »

Pozvali jste na víkend k sobě domů své známé nebo příbuzné a nevíte, co uvařitň Nechcete v kuchyni trávit dlouhé hodiny, ale na druhou stranu chcete, aby si návštěva pochutnala a ocenila vaše kulinářské uměníň Nevíte, jak vhodně nakombinovat menu, aby bylo chuťově vyvážené, jednotlivé chody vzájemně ladily a doplňovaly seň Správná kombinace jídel a chutí není […]

Čti více »

Tolik oblíbené chilli! Na jazyku umí vykouzlit pořádnou bouři chuti, ve tváři pak sopečné území. Slzy deroucí se do očí a znecitlivělá tvář je pro někoho utrpením, pro jiné adrenalinovým zážitkem. Ve většině případů a v klasické míře však v kuchyni používá asi každý. Umí dochutit spoustu pokrmů, pro jeho pálivost s ním však musíme […]

Čti více »