Špekové knedlíky
6 rohlíků 100 g slaniny 3 vejce 125 ml mléka 3 špetky soli 1/2 lžíce krupice
Rubrika: Ostatní
Závin s uzeným masem
500 g vařených brambor 150 g hrubé mouky 40 g sádla nebo másla sůl 1 vejce Náplň: 250 g uvařeného uzeného masa 70 g másla 1 cibulka 50 g strouhanky
Plněné žampiony jako řízečky
S různými náplněmi budou chutnat pokaždé jinak. žampiony vejce sůl hladká mouka strouhanka olej nebo máslo na smažení Náplň: 1. ochucené mleté maso 2. smažená vajíčka se salámem 3. různé bylinky 4. klobása a sýr
Kroketky z květáku a brambor
1 květák 3 – 4 uvařené brambory 1 housku trochu mléka 2 vejce sůl, pepř, muškátový květ strouhanka na zahuštění a obalování olej na smažení
Květákové omelety
1 střední květák máslo 2 dl mléka 2 vejce sůl špetku strouhaného zázvoru 170 g hladké mouky 1 prášek do pečiva olej na smažení rajčata na ozdobu
Sekaná vykládaná vejci v listovém těstě
Mleté maso je „in“! 700 g mletého masa 2 + 4 vejce 150 g loupaných rajčat 100 g ovesných vloček 1 cibule 2 lžíce másla 3 lžíce strouhanky trochu majoránky špetka muškátového oříšku 250 g listového těsta 200 g anglické slaniny sůl, pepř 1 vejce na potření
Slaninové knedlíky
125 g slaniny 100 g uzeného bůčku 4 housky 1 cibule 3 vejce 200 g hrubé mouky 2 dl mléka sůl