Bramborovotvarohové těsto na ovocné knedlíky
Ovocné knedlíky si můžeme připravit z jahod, švestek, jablek aj. 250 g uvařených brambor 250 g měkkého tvarohu 250 g hrubé mouky (nebo krupičky) 1 vejce 1 lžíce oleje špetka soli jakékoliv ovoce
Dobroty na sladko i na slano z tvarohového těsta + foto
Ať už uděláte rohlíčky či šátečky, hřebínky či jiné tvary, oceníte jejich poměrně rychlou přípravu a navíc si i pochutnáte! 250 g měkkého tvarohu 250 g Hery 300 g hladké mouky 1 vejce na potření Náplň podle vlastního výběru např. náplň do koláčů
Houstičky se slaninou a sýrem
V mini provedení vhodné i jako pohoštění k vínku! 1/2 kg hladké mouky 2 vajíčka do těsta + 1 na potírání 1 lžičku soli asi 2,5 dcl mléka 1 kostku droždí 1 lžičku cukru 200 – 250 g anglické slaniny 150 – 200 g uzeného sýra (plátkový)
Salát z hlávkového zelí
Klasika je nejlepší! 1 hlávka bílého zelí 1 větší cibule 2 lžíce cukru lžička soli, pepř mletý 2 lžíce octa olej
Bavorské knedlíčky
Výborná příloha k nejrůznějším pokrmům z masa, omáčkám aj. 8 polotvrdých rohlíků 1 větší cibule 100 g másla 20 lžíc mléka 4 žloutky 4 hrsti hrubé mouky 4 hrsti strouhanky hrst nasekané zelené petrželky (lístky)
Grilovaná krkovička na medu
6 plátků vepřové krkovičky 3 vrchovaté lžíce medu šťáva z 1 citrónu 6 stroužků česneku sůl 1 lžička oleje pár kapek sójové a worcesterské omáčky 1/4 lžičky mletého pepře 1/4 lžičky drceného kmínu 1/4 lžičky mletého koriandru 1/4 lžičky chilli
Vajíčková tlačenka
1 balíček želatiny 100 g měkkého salámu nebo šunky 5 vajec majonéza – podle chuti kapie a zelené olivy na zdobení