Klasika je nejlepší!
1 hlávka bílého zelí
1 větší cibule
2 lžíce cukru
lžička soli, pepř mletý
2 lžíce octa
olej
Salát z hlávkového zelí – recept
Zelí nakrájíme na jemné nudličky. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme cukr a sůl, necháme chvilku rozpustit. Přilijeme ocet, chvilku povaříme, aby ocet vyčpěl, ještě teplé nalijeme na zelí a dobře promícháme.
Zelí pustí šťávu, není třeba dávat vodu.
Salát z hlávkového zelí necháme vychladit a podáváme.