Tmavá hrnková buchta
3 hrnky polohrubé mouky 2 hrnky (i méně) ml. cukru 3/4 hrnku oleje 2 hrnky kefíru nebo bílého jogurtu ev. kyšky 4 lžíce kakaa 2 lžičky jedlé sody
Šumavské vepřové se zelím a knedlíkem
Vepřový (nebo uzený) bůček 1 kg kyselého zelí cibule Na knedlík: brambory vejce sůl hrubá mouka rohlíky máslo
Vánoční cukroví – Oříškové cukroví
140 g hladké mouky 140 g moučkového cukru 140 g tuku (máslo, Hera apod.) 140 g mletých oříšků 1 vejce trochu strouhané čokolády trochu skořice nebo citronové kůry
Vánoční cukroví – Marokánky
250 ml šlehačka 160 g cukr moučka 20 g hladká mouka 160 g nasekané ořechy 160 g kandované ovoce (nakrájené nadrobno) čokoláda na vaření
Vánoční cukroví – Kakaové půlměsíčky
3 lžíce moučkového cukru 3 žloutky 3 bílky 3 lžíce polohrubé mouky 1 lžíce kakaa 1 lžíce vody Poleva: 150 g moučkový cukr 1 bílek šťáva z 1/2 citronu.
Vánoční cukroví – Foukané cukroví
1 máslo (nebo Hera) 15 dkg mletých ořechů 200 g hladké mouky 450 g mletého cukru 1/2 lžičky (i méně) jedlé sody.
Kuře na slanině
1 kuře 100 g slaniny 100 g klobásy 80 g cibule mleté papriky, nové koření, pepř, sůl olej