vše pro vaření. Recepty, rady, tipy, triky…
600 g zvěřiny bez kostí (jelen, srnec, divočák, zajíc) 60 g slaniny 2 – 3 menší cibule mletá sladká paprika 2 lžíce rajčatového protlaku mletý pepř, kmín, sůl, majoránka 6-7 středně velkých hříbků vývar podle potřeby 2 lžíce hladké mouky bylinkové koření (petrželka, cibule, okurky) 1-2stroužky česneku
750 g masa srnčího, jeleního, dančího nebo kančího (nejlépe z plece) 100 g slaniny 200 g cibule 10 g sladké mleté papriky kmín, mletý pepř majoránka, 1 bobkový list 2 stroužky česneku lžíce octa 20 g hladké mouky 4 lžíce rajčatového protlaku 1 dl bílého vína zelená petrželka voda nebo vývar na podlití
2 menší vepřová kolínka asi 250 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel) 2 středně velké cibule 8-10 kuliček pepře 8 kuliček nového koření 4 bobkové listy ocet, sůl
Plátky chleba (i staršího) tvrdý sýr vejce česnek sladká paprika sůl, pepř nakládaná zelenina – podle vlastní chuti na ozdobu tuk na smažení
500 g drštěk sůl 40 g sádla 1 cibule 40 g hladké mouky 100 g kořenové zeleniny (mrkev, celer,petržel) 1 lžička mleté papriky 1 lžíce oleje mletý pepř 2 stroužky česneku majoránka
1 bageta 100 g sýr lučina 50 g máslo 200 g pomazánkové máslo 2 vejce natvrdo 100 g salámu (podle vlastní chuti) 1 menší cibule 1 malá červená papriky 2-3 sladkokyselé okurky mletý pepř mletá paprika
100 g Ramy 80 g játrové paštiky 1 lžička loupaných mletých mandlí citronová kůra (na špičku nože) 3 sušené švestky bez pecek 1 lžička koňaku bílý pepř, sůl
© OK – RECEPTY 2026. Powered by WordPress