400 g těstovin
2 lžíce olivového oleje
1 cibuli
1 stroužek česneku
3 uvařená kuřecí prsa (větší)
2 citrony
8 lžic smetany na vaření
2 lžíce nasekané zelené petrželky
sůl, pepř
R o z p o č e t :
těstoviny……………10 Kč
olej……………..5 Kč
cibule a česnek………………5 Kč
kuřecí prsa ……………….60 Kč
citrony ………………6 Kč
smetana………………….10 Kč
petrželka, sůl, pepř ………………4 Kč
C e l k e m :…………………..100 Kč
100/4 – Citronová kuřecí směs s těstovinami – recept
V dostatečném množství osolené vody s kapkou oleje uvaříme těstoviny – podle návodu na obalu.
Na pánvi rozehřejeme olej, dozlatova na něm osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek (asi 4 – 5 minut). Pak přidáme na kousky nakrájená uvařená kuřecí prsa, šťávu a nastrouhanou kůru z obou citronů, smetanu a nasekanou petrželku. Podle chuti osolíme a opepříme, vše důkladně promícháme a prohřejeme, poté smícháme s těstovinami.
Citronová kuřecí směs s těstovinami rozdělená na jednotlivé talíře může být ještě přizdobena bylinkami.