4 vepřové kotlety
2 cibule
4 mrkve
sójová omáčka
sůl, pepř
olej

Vepřové kotlety na mrkvi – recept

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli až zesklovatí. Přidáme do ní naklepané, osolené a opepřené maso a z obou stran opečeme.
Potom přisypeme najemno nastrouhané mrkve, krátce orestujeme a podlijeme vodou.
Dusíme, až je mrkev měkká. Poté vyjmeme maso a mrkev s vývarem rozmixujeme (nemusí se zahušťovat), dochutíme sójovou omáčkou,vložíme zpět maso, necháme přejít varem a odstavíme.
Vepřové kotlety na mrkvi podáváme s bramborami, chutnají i s těstovinovou rýží.