Že nelze zpracovávat dýni na sladko? Už jsme vás předsvědčili ve článku ZDE a nyní se podívejme na jednu z vánočních dobrot.

Na přípravu budete potřebovat: 

• 2 kg dýně
• 1 l pomerančového džusu
• 2 ks skořice
• 2 ks badyán
• 1 PL hřebičku
• 1 kg cukru
• 2 ks gelfix extra

Postup: 

Dýni nakrájejte na kostky a přes noc je naložte do džusu a koření. Druhý den dejte vše do hrnce a přiveďte k varu. Vařte do změknutí dýně, poté vyndejte koření a rozmixujte. Přidejte cukr a za stálého míchání znovu přiveďte k varu. Poté už jen přelijte do sklenic a otočte dnem vzhůru. Obraťte po vychladnutí sklenic.