Kulaté houskové knedlíky
500 g hrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 2 uvařené brambory 1 žloutek sůl 250 ml vody 3 žemle
Štítek: žemle
Slaninová velikonoční nádivka
100 g slaniny 1 cibule 100 g šunky 3 žemle 3 vejce 1 hrnek mléka 6 kusů spařených, oloupaných a nasekaných mandlí játra, srdce a žaludek z krůty zelená petrželka muškátový květ, pepř, sůl
Hrnkový knedlík
4 ks hrnků (obsah 2,5 dl) 3 žemle 2 vejce 3/4 hrnku mléka 1 hrnek a 4 lžíce hrubé mouky sůl máslo na vymazání a hrubou mouku na vysypání hrnků Povede se každé kuchařce a je výborný.