Makrely v troubě
1 kg makrel 1 čajový šálek oleje 1/2 kg zralých rajčat 1/2 šálku bílého vína 2 lžíce jemně nasekaného česneku 2 lžíce jemně nakrájené cibule 3 lžíce nasekané zelené petrželky 3 nadrobno nakrájené papriky 1 citron sůl, pepř
Štítek: víno
Špagety se sýrovou omáčkou
špagety olivový olej sůl cibule máslo mléko sýr niva trošku bílého vína sýr parmazánového typu na posypání
Polévka cibulačka
4 větší cibule (i více) olej bobkový list, nové koření, pepř 1/2 kostky masoxu 1 lžičku hladké mouky 1,5 – 2 dl suchého bílého vína plátky veky nebo kolečka z rohlíků tuk na osmažení veky strouhaný sýr
Kuřecí masíčka v sýrovém těstu
400 g kuřecích prsíček sůl olej na smažení Těsto: 1 vejce 1/2 dl bílého vína 80 g hladké mouky 80 g strouhaného sýra 1/2 lžičky pálivé papriky 1/2 lžičky sladké papriky
Krevety
10 až 15 větších krevet (na 2 – 3 porce) 2 dl bílého vína pár stroužků česneku sůl, pepř sladkou mletou papriku trochu olivového oleje nebo kousek másla
Vepřové maso na víně
600 g vepřové plece nebo kýty 40 g slaniny 40 g šunky nebo šunkového salámu 1 sterilovaná okurka sůl, mletý pepř 40 g tuku 120 g kořenové zeleniny (celer, petržel, mrkev) 1 lžíce hladké mouky 125 ml bílého vína
Vinařský hovězí guláš
3 cibule 50 g slaniny 600 g předního hovězího masa 2 – 3 lžičky hladké mouky 6 dl vývaru bobkový list, tymián, nové koření, celý pepř, sůl 1 dl bílého přírodního vína 2 dl kysané smetany