Kuřecí vývar s rýží a masem
1/4 kuřete kousek mrkve, celeru a petržele cibule sůl, pár kuliček celého pepře a nového koření 60 g rýže kousek kostky slepičího bujónu zelená petrželka (nebo pažitka) 1,6 l vody
Štítek: rýže
Rizoto s chřestem a hlívou
Jednoduché, rychlé a zdravé jídlo. 300 g rýže (výborná je Basmati) 0,5 dl oleje 300 g hlívy ústřičné 300 g zeleného chřestu 40 g másla 80 g parmazánu (ev. j. podobný sýr) 15 g houbového koření sůl, bílý pepř 2 stroužky česneku 1 šalotku 1 dl bílého vína
Rýžový kuřecí salát
4 ks kuřecích skeletů 2 sáčky rýže (asi 250 g) 1 plechovka sladké sterilované kukuřice 1 větší sterilovaná okurka 200 ml majonézy 1 lžíce citrónové šťávy sůl, pepř 1 rajče na ozdobení
Pilaf
500 g hovězího masa (zadní) sůl, pepř 2 cibule rajčatový protlak mletá paprika 400 g rýže trochu hovězího vývaru olej
Rýžový nákyp s meruňkami
200 g rýže 100 g másla 70 g pískového cukru 3 vejce špetka soli 1/2 l mléka 1/4 l vody 1 meruňkový kompot (720 ml) tuk a strouhanka na vymazání a vysypání nádoby
Zelné závitky s rýží a vepřovým masem
200 g rýže 1 malá cibule 10 – 12 zelných listů 300 g vepřového masa 2 lžíce oleje 1 menší pórek 1 barevná paprika 1 lžíce čili omáčky 1 lžíce sójové omáčky 40 g anglické slaniny sůl, pepř
Rizoto z lišek
350 g rýže 300 g lišek (lidově kuřátek) 160 g cibule (šalotky) česnek podle chuti 25 g strouhaného parmezánu 3 dl bílého vína (Chardonnay) 1,2 l zeleninového vývaru 80 g másla 40 ml olivového oleje sůl, pepř petrželová nať