Pikantní smažená játra
500 g vepřových jater 5 stroužků česneku 5 středních cibulí 1 paprika 1 lžíce octa 1/2 lžičky pálivé papriky mletý pepř, sůl 1/2 lžičky zázvoru 1/2 lžičky mletého kmínu šťáva z 1/2 citrónu olej
Štítek: pálivá paprika
Pikantní segedínský guláš s brambory
1/2 kg vepřového plecka 1-2 lžíce hladké mouky 1 lžíce sádla 1 velká cibule 5 – 6 stroužků česneku 100 g anglické slaniny 4 kuličky nového koření 2 bobkové listy 1 lžíce mleté papriky trošku pálivé papriky (max.1/4 lžičky) 4 větší brambory 2 rajčata 2 papriky 400 g kysaného zelí 200 ml šlehačky (může být […]
Haškův guláš
500 g zadního hovězího masa 500 g vepřové plece 3 velké cibule asi 1 l vody 2 sušené feferonky 2 lžíce hladké mouky 3 lžíce oleje 1 lžička mleté sladké papriky 1 lžička mleté pálivé papriky 2 lžíce ostrého kečupu 1 lžíce worcesteru 1 masox sůl dle chuti