Květákové placky
1 středně velký květák 1 – 2 vejce sůl, pepř muškátový květ strouhanka podle potřeby zelené bylinky (bazalka, pažitka, petrželka aj.) olej na smažení
Štítek: muškátový květ
Kroketky z květáku a brambor
1 květák 3 – 4 uvařené brambory 1 housku trochu mléka 2 vejce sůl, pepř, muškátový květ strouhanka na zahuštění a obalování olej na smažení
Vaječné mufiny
6 vajec 150 ml smetany 50 g strouhanky 100 g tvrdého sýra petrželová nať (sekané kopřivy či j. jarní bylinky) sůl muškátový květ máslo na vymazání formiček
Květák na smetaně
1 velký květák 1 cibule 50 g másla 1 lžíce hladké mouky sladká paprika špetka muškátového květu sůl 1/8 l smetany